آیا تا به امروز خرید ادویه مرغ و گوشت در لیست خرید های آشپزی شما بوده است ؟

در آشپزی ایرانی از انواع ادویه ها در غذاهای سنتی استفاده می شود .

ادویه هایی مثل دارچین ، زیره ، فلفل و … در انواع پلو و خورش های ایرانی مورد استفاده است .

هرچند که غذاهای ایرانی همانند برخی ملل دیگر اسپایسی یا پر ادویه نیستند .

اما استفاده درست از چاشنی ها طعم و عطر غذا را بهتر کرده همچنین اضافه کردن آن حس تازگی و تنوع را به وجود می آورد .

برای آن که دستپخت شما خاص و منحصر به فرد شود ادویه ها انواع و اقسام مختلفی دارند که می توانید استفاده کنید .

هر فرهنگی از طعم دهنده های مختلفی برای غذاهای خود استفاده می کند و طعم متفاوت را به خود میگیرد .

در ایران برای درست کردن غذاهای خاص ایرانی ادویه های متنوعی به کار می رود که ترکیب طعم اصلی و سنتی غذاها را آشکار می کند .

در دوران گذشته از ادویه جات به عنوان دارو استفاده می کردند ، به مرور زمان روند مصرف آن کاهش یافت .

ادویه مرغ و گوشت دارای ترکیبات فراوانی از جمله :

تخم گشنیز ، پودر فلفل قرمز ، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه و … تمام ادویه ها از مواد درجه یک و با مقدار های مشخص و دقیق تهیه شده اند .

کاربرد خرید ادویه مرغ و گوشت ۴۰۰ گرمی : برای طعم دهندگی انواع خورشت و خوراک و از بین بردن بوی مرغ بسیار مورد استفاده است .

پیشگیری از بیماری و تقویت کننده سلامت بدن
خواص ضد باکتریایی ، ضد سرطان ، ضد درد
ضد قند خون
ضد التهاب : به دلیل وجود کپسایسین که خاصیت تند و تیزی قوی می دهد
ویتامین سی که یک آنتی اکسیدان محلول در آب است برای ساخت کلاژن بدن بسیار ضروری است که به فراوانی در فلفل قرمز موجود است .
جلوگیری از بیماری آسکوربات
از بین برنده ی عفونت داخلی
کنترل ضربان قلب و فشار خون در نتیجه پیشگیری از سکته قلبی و مغزی
بهبود سیستم ایمنی بدن
جلوگیری از ریزش مو
افزایش متابولیسم و لاغری