پودر فلفل قرمز با وجود تند بودن یکی از ادویه های بسیار پرطرفدار است .
به دلیل خاصیت دارویی و فواید آن برای سلامتی آن ها شناخته شده است .
فلفل قرمز یک میوه غلاف مانند که میوه درختچه کوتاه و از خانواده شبدر می باشد .
هم خانواده با بعضی از سبزیجات مانند : گوجه فرنگی و بادمجان و … می باشد .
گیاه فلفل بومی آمریکای مرکزی که به عنوان یکی از اصلی ترین عناصر ادویه در غذاهای مکزیکی به کار رفته است .
بعدها توسط مکتشفان به اسپانیا و پرتغال و سپس به سایر نقاط جهان معرفی شد .
امروزه در اکثر نقاط دنیا فلفل قرمز به صورت تجاری کشت گسترده دارد .
فلفل قرمز دارای ویتامین ها و مواد معدنی شگفت آور است .
در هر صد گرم پودر فلفل قرمز :
ویتامین C , E , A , K , ویتامین های گروه B ، آهن ، پتاسیم ، مس ، زینک ، فسفر ، منیزیم ، وجود دارد .
دلایل خرید پودر فلفل قرمز :
- پیشگیری از بیماری و تقویت کننده سلامت بدن
- خواص ضد باکتریایی ، ضد سرطان ، ضد درد
- ضد قند خون
- ضد التهاب : به دلیل وجود کپسایسین که خاصیت تند و تیزی قوی می دهد
- ویتامین سی که یک آنتی اکسیدان محلول در آب است برای ساخت کلاژن بدن بسیار ضروری است که به فراوانی در فلفل قرمز موجود است .
- جلوگیری از بیماری آسکوربات
- از بین برنده ی عفونت داخلی
- کنترل ضربان قلب و فشار خون در نتیجه پیشگیری از سکته قلبی و مغزی
- بهبود سیستم ایمنی بدن
- جلوگیری از ریزش مو
- افزایش متابولیسم و لاغری
کاربرد پودر فلفل قرمز :
- در اکثر غذاهای سنتی ایرانی و فرنگی استفاده می شود .
- چاشنی انواع سوپ
- طعم دهنده سس ها
- انواع پلو
- انواع خورشت
- خوراک مرغ و گوشت
- تهیه سبزیجات طعم دار
- تهیه غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو
- مناسب انواع کباب
- پخت غذاهای مکزیکی
- انواع فست فود
- و…
با خرید پودر فلفل قرمز ۱۰۰ گرمی از فواید آن بهره ببرید .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.